ママンナ's SPECIAL
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中国製切り紙サンタを見ていたら、私にも作れるんじゃないかと思って。
今朝大量に作ってみました。 毎回違うデザインが出来上がるのでけっこうはまります。 まあまあかわいくないですか? これを暖簾のように適当に部屋にぶら下げてみました。 明日は我が家のクリスマスパーティ。 一応レシピが決まり、今日はサングリアを漬け込み、デザートの準備をしました。 パパンナは25日から年末まで出張なんです。 近くの人は遊んでください。 #
by mamanna
| 2006-12-23 21:37
| くらし
クラスメートもすっかりクリスマス仕様。
ほんのいたずら心でサンタ小物をつけてあげました。 この時期授業中浮ついた雰囲気になるのは、日本だったら冬休みが近いから。 でもこのクラスだと確実にクリスマスが近いから。 鼻歌はクリスマスソング。休み時間の黒板には一面クリスマスな落書き。 盛り上がりが体感できておもしろいです。 授業で「あなたの国ではどんなクリスマスを過ごしますか?」という話題になりました。 アメリカと言えば、クリスマスの王道(?)、話し出したらとまりません。 自分のうちのホームパーティがいかにすばらしいかを「うちはね」「うちはね」と皆イキイキとしてと語ります。 ロシアはイメージわきませんが、「飲みまくるんでしょ、ウォッカ」という予想とは裏腹にクリスマスにはお酒飲まないそう。「イエスの誕生日にお酒飲むのは間違ってる」って、そういう思想だそうです。当日は慎み、クリスマス終わったら飲むんだそう。それからマイナス30度とかなのに、川に飛び込む習慣があるらしい・・・・・寒い。 韓国は日本と同じだろう、西洋の真似っこだろうと思いきや、 キリスト教徒が多い国なので、「教会行きます」って答えがあるんですよね。 日本・・・特にないですよね、日本独特のクリスマスって。 クリスマスってイベントにつけこんで、パーティ、セール、ディナー、プレゼント・・・・ つくづく商業主義の国ですね、ある意味これが日本オリジナルなんだろうけど。 各家庭のクリスマスデコレーションは欧米に劣るとしても、商業施設のデコレーションはずば抜けてるのではないでしょうかねぇ。 それでもその商業マジックにのせられて、日本にいれば街で流れるクリスマスジャズに心踊り、どこどこのイルミネーションがきれいだと聞けばカメラ持って出かけ、いつもよりキラキラしたジュエリーに妙に惹かれ、和食じゃなくイタメシ気分になってるはずの今頃。 ここでは山下達郎は聞けません。 ぴんとこないデコレーションはいたるところで見かけますが、 その先は自分で作り出すしかないのだーーー! #
by mamanna
| 2006-12-21 02:48
| 雑談
本日のランチはインドカレー。なんと6元(90円)ランチです。
ついに青島にもこんなにお安くインドカレーを楽しめるレストランが・・・・できたわけではありません。 写真を見てのとおり、プレートに適当に盛られた大雑把な料理。 実はこれ大学の食堂の料理なのです。 なんでもインドから大勢の留学生が来て、インド人コックまで引き連れてきたというのです。 インド好き、カレー好きなママンナにはたまりません。本場のインドカレーが大学の食堂で堪能できるなんて! 早速今日、大学の寮に住む韓国人友のセッティングにより、 「インドカレーを楽しむ会、インド人付き」が実現したのです。 このカレー、日替わりだそう。見かけはこんなですが、侮ってはいけません。 今日は大豆たっぷりの豆豆カレーで、か~なり美味でした。 そして本日の特典、インド人付き ママンナ、京都のインドレストランでインド人手相占い師に執拗に手を揉まれ触られたことはことはあっても、インド青年とランチするのははじめて。 なんとも貴重な体験です。 カレー食べながら、つかの間のおしゃべりを楽しみました。 彼らは二十歳前後、青島に西洋医学を勉強しにきているという医大生なのです。 中国に西洋医学かよ、って突っ込みたくなりますが、今はまったく中国語話せないのだけれど、これから5年ほど中国で勉強するそう。きっとインドではエリートさんたちなのでしょう。 インドの言葉といえば、「ナマステ」「タージマハル」「サイババ」しか知らない私。 「ナマステ」と挨拶しただけで「おぉぉーーー」って驚かれたのでよかったです。 インド内では大まかに36言語あるそうで、彼ら同士も公用語のヒンドゥ語でなければ意思疎通できないらしい、中国に劣らず大国ですな、インド。(ちなみに中国は16言語あると彼らは言っておりました) もの珍しさに、インド文字(って言うのか?)を書く姿を撮影。インド携帯も撮影。 ばっちり自分の名前もインド文字で書いてもらいました。 食堂、通いつめて全カレー制覇したいなぁ。 #
by mamanna
| 2006-12-19 22:56
| 食べもの
先週末、リンリンへのクリスマスプレゼント、人生初の手編みセーターが仕上がり一段落。
あとは達人の教えどおり、濡らしてアイロンかけて編み目を落ち着かせたら画像アップします。 今日はリンリンに、と友達から素敵なプレゼントを買ってもらいました。 12月1日からのクリスマスまでの日めくりカレンダー。1日めくるごとにチョコレートが出てくるという美味しいカレンダーです。これスペイン製? 時すでに18日、早速家族3人で18日分のチョコ 写真は「おいおい大人たち、俺のチョコだってば!」の表情です。 なにはともあれtocoさま、謝謝! くりぷろ第何弾だっけ?中国の切り紙サンタを見つけたので飾ってみました。30円のお手軽デコレーションです。 リンリンはこれに向かって「イエイエ(おじいさん)ニーハオ!」と挨拶しています。 気がつけばクリスマスまであと1週間ですね。 当日は自宅で一家団欒できればいいかな、と特に準備はしていませんが、周りのみんながけっこう熱いので、もう少し気合を入れるためにお料理は私なりの今年のテーマを設けてみました。 その1: チョイ中華素材イタリアン →全料理にさりげなく中華素材を使ってみる。伊中(意中)融合です。 その2: なにこれ、うまいじゃんパスタ →パスタに興味のないパパンナの度肝を抜かせる。 テーマを設けたものの、レシピはこれからです。 こりゃあ授業中忙しくなりそう・・・♪ 青島にも日本人パティシエが来たって。 先日行われた子供のクリスマスパーティで食べたケーキの写真です。 久しぶりに日本レベルのケーキを食べました。生クリームが美味しいっていうのはポイント高いですね。 みなさんはどんなワクワクドキドキプランなのかな? #
by mamanna
| 2006-12-18 21:47
| くらし
ネット速度が日に日に遅くなるのは我が家だけ?
ブログのアップが億劫になる今日この頃です。 日に日に増えるキッチンの瓶。ついに棚に2列置きになってしまいました。 日本ではいりこと唐辛子だけだったのに・・・気がつけば8瓶。 瓶に入りきれてないものもまだたくさんあるのですが、 乾物系は保存きくので瓶容器も実に重宝します。 左から、 干しレモン、干しいちじく、黒米、コーン米 大豆、小豆、生姜粉、干し棗 いくつかはすでにブログに登場してますが、 生姜粉なんかはするという行為さえ面倒くさいと思う私には大活躍。内容100%生姜と記載されているので、おそらくすって乾燥させただけの無害なもの。 料理にささっと、飲み物にささっと、冬には欠かせないアイテムです。 黒米・玉米は先日買ったばかりのニューカマー。 体にいいとは聞いていたもののご飯に混ぜる以外にどんな活用法があるのか見当もつかないと思っていたのですが・・・。 昨日タイムリーにカルフールのワゴンセールで見つけたこの3冊。 私なりにかなりの意訳で訳すと、 「ささっとおうちで炒め物」 「体にやさしい食材辞典」 「食べ物で健康にきれいになろう」 ってな感じです。 (おぉ、なんとも日本で売れそうなタイトル!) 各食材の効能や相性のいい組み合わせ、レシピが満載。 今まで売っているのを見たり、外で食べたりの食材ででも自分ではどう調理していいものか・・・って遠のいていたものもここに載っていたり。 買いたての黒米を使ったチキン炊き込みご飯とか玉米を使った中華粥とか結構簡単に作れそうなレシピが満載で、こりゃあ1冊4.5元にしては実にお得。 簡単な中国語なので勉強にもなるし、わからなかったらパパンナという強力な辞書が ここだけの話(といいながら大公開なのがブログですが) 半年住んでみて、中華料理って大大大好きではないんです、私。 毎日は無理だし、今日は中華が食べたいなーっていう日は1週間で半分以上ではありません。 でも、中国の食材は体にいいものがたくさん。 まずは中華レシピを勉強してちょっとずつ和風(っつーよりママンナ風)にアレンジできるようがんばりろーっと。 #
by mamanna
| 2006-12-10 12:01
| 食べもの
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